Come non essere orgogliosi di aver cucinato per la grande festa per i cent’anni dell’Acquedotto Pugliese. Un onore, ma anche un piacere.

Per questo evento aziendale abbiamo allestito, nello splendido palazzo in stile liberty sede dell’Acquedotto a Bari, un buffet completo e ricco: antipasti, risotto al tartufo, paccheri con melanzane e pescatrice e tanto altro.

Per gli invitati freddi e caldi accompagnati dai vini più pregiati. E poi un grande piatto: lo stinco di vitello, uno dei nostri cavalli di battaglia, preparato con le carni migliori.